کارخانه روغن زیتون یا کاشت زیتون و فرآورده های آن خط تولید روغن زیتون برداشت زیتون احداث

اول این ویدئو و سپس چند ویدئو پایین را حتما مشاهده فرمایید.

کاشت زیتون ✔️ خط تولید روغن زیتون ✔️ برداشت زیتون ✔️ احداث کارخانه روغن زیتون و فرآورده های آن ✔️ قیمت خط تولید روغن زیتون ✔️ دستگاه تولید روغن زیتون ✔️ طرح توجیهی تولید روغن زیتون ✔️ سود تولید روغن زیتون مشکلات کاشت و برداشت زیتون ✔️ معایب کارخانه روغن زیتون

کدام یک به صرفه تر است؟ کاشت زیتون و یا راه اندازی خط تولید روغن زیتون و فرآورده های آن؟!

زیتون از آن دسته میوه ها به شمار می رود که خاصیت های بسیار فراوانی دارد.

در شهریور ماه فصل برداشت زیتون می باشد و از روی رنگ سبز آن نیز کاملا قابل مشاهده است

که وقت چیدن آن رسیده است.
اما اگر در این زمان برداشته نشود و دو الی سه ماه بگذرد به رنگ سیاه تبدیل شده و می توان ا

ز آن روغن فراوانی تهیه کرد.
در اصل انواع زیتون به 4 دسته مختلف تقسیم بندی می شود:

زیتون ماری
زیتون گوشتی
زرده زیتون
شنگ که ظاهری بین ماری و گوشتی دارد و خالهای آن کمی برجسته می باشد.

زیتون در زمانی که برداشت می شود بسیار تلخ است و پس از تلخ گیری به

روش های مختلف از آن استفاده می شود که معروف ترین آن زیتون پرورده می باشد.

کاشت زیتون

زیتون به وسیله هسته آن قابلیت کاشت دارد. ضمن اینکه درخت زیتون قدمتی

بسیار دیرینه دارد و همیشه سبز می باشد که از گونه های مختلفی نیز برخوردار است.
درخت زیتون با آب و هوای معتدل بسیار سازگاری دارد و بهترین زمان کاشت آن

در مناطقی با تابستان های گرم و خشک و زمستان هایی نسبتا معتدل است.
از آنجاییکه درخت زیتون، درختی کم آب می باشد و در منطقه هایی که از

رطوبت بالایی برخوردار هستند به راحتی نمی توان پرورش داد.
نکته بسیار مهم این است که درخت زیتون باید به دور از رطوبت و یخ زدگی بالا باشد.
برگ های درخت زیتون سبز تیره می باشد که روی سطح برگ ها بافت مومی شکل پوشیده شده است

و رطوبت را کاهش می دهد که همین امر سبب می شود نسبت به گرما مقاوم تر برخورد کند.

با توجه به اینکه مصرف زیتون این روزها بسیار باب شده است و خیلی از افراد علاقه مند هستند که در پرورش زیتون سرمایه

گذاری کنند و یا خیلی از افراد می خواهند کارخانه روغن زیتون و فرآورده های آن را راه اندازی کنند.

در این مطلب به بررسی و معایب این دو کسب و کار (کاشت زیتو و کارخانه روغن زیتون) پرداخته می شود:

نحوه کاشت زیتون

برایا اینکه زیتون خوب پرورش داده شود باید دمای محیط 10 الی 12 درجه سانتی گراد باشد که دمای 15 درجه سانتی گراد نیز باعث می شود کم کم گیاه زیتون رشد کند.

و گل های درخت زیتون در دمای 18 الی 19 درجه سانتی گراد و برای بارور شدن نیاز به دمای 22 درجه سانتی گراد است.
از آنجاییکه زیتون انواع مختلف دارد و نیاز سرمایی آن عددی بین 200 الی 400 ساعت سرما می باشد.

زیتون نسبت به سرما بسیار حساس است و در دمای پایین دچار سرمازدگی می شود.

اما بالعکس این موضوع باعث می شود تا در مقابل گرما مقاوم باشد و تنها دلیل آن هم این است

که ریشه های آن عمودی و عمیق هستند که وجود کوتیکول روی برگ های آن هم بی تاثیر نیست.

آبیاری و میزان رطوبت درخت زیتون

درخت زیتون در زمان گل دهی نیاز به آب و رطوبت کافی دارد و اگر میزان آب و یا بارندگی زیاد باشد میوه دهی آن نیز به دلیل کاهش گرده افشانی کمتر می شود.

خاک مورد نیاز درخت زیتون

برای کاشت زیتون باید بافت خاک لومی شنی با زهکشی مناسب باشد.
البته این موضوع مد نظر قرار بگیرد که کاشت زیتون در عمق کم باعث میوه دهی کمتر آن نیز می شود.

شوری خاک مورد نیاز برای درخت زیتون

زیتون نسبت به شوری خاک مقاومتی نسبی دارد و در حد متوسط است. بهتر است آبی که برای آبیاری درخت زیتون استفاده می شود شوری آن در حد 2 گرم در هر لیتر باشد.

احداث کارخانه روغن زیتون و فرآورده های آن

از نظر خیلی از افراد کار کشاورزی بسیار پرزحمت می باشد و از آنجاییکه تا به بار نشستن محصول پرورشی بسیار نکات مهم وجود دارند که باید رعایت شوند خیلی از افراد ترجیح می دهند کارخانه محصول مربوطه را راه اندازی کنند تا به سود و درآمد بالا برسند
اما بهتر است بدانید احداث کارخانه روغن زیتون نیز کم از پرورش زیتون ندارد و چه بسا که سرمایه بسیار زیادی را نیز می طلبد

طرح توجیهی خط تولید روغن زیتون

یکی از کارهایی که همیشه اولویت دارند ارائه طرح توجیهی احداث کارخانه روغن زیتون برای گرفتن مجوز و راه اندازی این کسب و کار می باشد.
پس از ارائه طرح مربوطه و تایید شدن آن توسط سازمان مربوطه می توان اقدام به راه اندازی این خط تولید کرد.

سرمایه لازم برای خط تولید روغن زیتون

میزان سرمایه لازم در زمان حال که فشار اقتصادی بسیار زیادی وجود دارد هزینه های ده یا صد میلیاردی می باشد که بیشتر آن صرف خرید تجهیزات و دستگاههای تولید روغن زیتون می شود که عبارتند از:

دستگاه های شستشوی زیتون
دستگاه دم گیری زیتون
خط پرکن
مخازن نگهداری آب نمک و یا اگر فرآورده زیتون تولید می شود مخازن مواد اولیه برای ترکیب آن با زیتون
دستگاه بسته بندی
و تمامی تجهیزات دیگر که در این مطلب نمی گنجد اما همین اقلام ذکر شده بیشتر سرمایه را به خود اختصاص می دهند.

اما برای روغن گیری زیتون از روش های مختلف استفاده می کنند:
در روش پرس کردن زیتون که از قدیمی ترین روش ها می باشد و معمولا از این روش به صورت دستی و نه صنعتی استفاده می کنند.

روش جداسازی سانتریفیوژی زیتون

در این روش به دلیل سرعت بالا و چرخش زیاد دستگاهها باعث می شود که

در دو فاز سبک (روغن) و فاز سنگین (فاز آبی) انجام شود

روش صاف کردن زیتون

در این روش صفحه هایی از فولاد یا تیغه ای که زیتون را به صورت خمیر در می آورند و پس

از اینکه داخل این صفحات قرار می گیرد روغن از آن استخراج می شود.

انواع خط تولید شرکت سارگن استون

تا به اینجای مطلب در مورد پروش زیتون و ساخت کارخانه زیتون صحبت شد به نظر می رسد همیشه

صنعت مواد غذایی بسیار پردردسر و پر زحمت هستند به دلیل اینکه اگر ایرادی در روند تولید آنها به وجود بیاید

ممکن است سلامت افراد را به خطر بیاندازد و همین امر موجب می شود تا خط تولید شما را مسدود کرده و با شکست مواجه شوید.

اما چرا به این فکر نمی کنید که خط تولید های پرسود و پردرآمد دیگری نیز هستند که می توانید با سرمایه گذاری

در این خط تولید به سرعت به فردی موفق و ثروتمند تبدیل شوید.

شرکت سارگن استون یک مجموعه با تجربه و موفق در زمینه ارائه خطوط تولیدی است که به شما کمک می کند

تا با توجه به میزان سرمایه خود بهترین خط تولید را انتخاب کنید.