اول این ویدئو و سپس چند ویدئو پایین را حتما مشاهده فرمایید.
خط تولید ماءالشعیر ✔️ هزینه راه اندازی خط تولید دلستر ✔️ تولید ماءالشعیر در ایران ✔️ ماشین آلات خط تولید دلستر ✔️ هزینه احداث کارخانه ماءالشعیر ✔️ شرکت تولید ماءالشعیر ✔️ طرز تهیه ماءالشعیر در کارخانه ✔️ دستگاه ساخت ماءالشعیر ✔️ فرایند کلی تولید ماء الشعیر
نحوه تولید ماءالشعیر، دلستر در کارخانه های تولیدی
مالت به جو جوانه زده و برشته شده گفته می شود که به طور کلی برای تهیه مالت جو، ابتدا باید آن را
سبز کرده و به وسیله حرارت غیر مستقیم رطوبت آن را بگیرند و بعد از جدا شدن جوانه ها از ریشه
برای مصرف به صورت سالیانه ذخیره می کنند.
اما برای اینکه عصاره مالت گرفته شود باید مالت را آسیاب کنند و به همراه مقداری آب در درجه حرارت های
مختلف پخته می کنند تا از آن شربتی شیرین حاصل شود.
از این شربتی که بدست آمده است و بعد از جدا کردن تفاله جو و صاف کردن آن تحت محیطی خلاء آن را
به جوش می آورند تا شربت به غلظتی مناسب برسد.
البته در بعضی مصارف آن را به شکل پودر نیز تولید میکنند که از خواص غذایی بالایی برخوردار است و در
صنایع غذایی هم کاربرد های زیادی دارد.
خط تولید ماءالشعیر، دلستر
که جزء فرآورده های گازدار غیر الکلی هستند و از مالت جو به همراه مواد افزودنی
مجاز تهیه می شوند که البته در این روند تولید مرحله تخمیر الکلی هیچ گونه دخالتی ندارد و از آن استفاده نمی شود.
رنگ ماء الشعیر که از درجه کیفی بالایی برخوردار باشد طلایی و شفاف است و از چگالی برابر با آب
برخوردار است که ضمن اینکه مقدار 80 درصد ماء الشعیر آب است.
نحوه نگهداری از ماءالشعیر
باید طبق اصول گفته شده باشد چرا که این نوشیدنی از مواد مغذی بالایی
برخوردار است و در مقابل نور و گرما هم آسیب میبیند.
بر همین اساس ماء الشعیر را در بطری های رنگی نگهداری میکنند تا در صورت تابش نور خورشید آسیبی به آن وارد نشود.
طرز تهیه ماءالشعیر در کارخانه
برای تولید دلستر یا ماء الشعیر یک فرآیند کلی در نظر گرفته می شود و برای ساخت آن از مخازن بزرگ
برای ترکیب شکر و آب استفاده میکنند که بعد از حل شدن این دوماده و عبور از مرحله فیلتراسیون به همراه عصاره مالت ترکیب میکنند.
در مرحله بعدی این محصول، شربت را به همراه آب تصفیه شده و استاندارد در طی فرآیند خنک کردن
به همراه گاز کربنیک ترکیب می کنند که به اصطلاح گازدار می شود.
در مرحله آخر از تولید ماء الشعیر محصول باید به قسمت بسته بندی منتقل شود و بطری ها بعد از صدعفونی و شستشو و بعد از عبور از مرحله بازرسی برای پرشدن نوشیدنی آماده می شوند.
بعد از اینکه بطری ها با محلول پر شدند بار دیگر از قسمت بازرسی عبور میکنند تا اگر بطری معیوب
بود یا به هر نحوی پر نشده بود از مرحله خارج شود.
در نهایی ترین مرحله نیز گاز کربنیک با فشار معینی به بطری ها وارد می شود.
دستگاه ساخت ماءالشعیر
- سیستم فیلتراسیون آب (فیلتر ممبران، سیستم های استریل)
- مخزن و تانک آب داغ به همراه مبدل حرارتی و سیستم های هوشمند کنترل به صورت اتوماتیک
- دستگاه بالابر شکر
- مخزن انحلال شکر و مبدل حرارتی به همراه پمپ شربت
- فیلترهای دوقلوی شربت
- مبدل های صفحه ای دو مرحله ای
- تانک ذخیره و نگهداری شربت و کنترل بریکس
- سیستم دی اریاتور
- تانک های بلندینگ و متعلقات جانبی
- مخزن مایه مالت
- تانک های طعم دهنده
- پمپ هایی برای جابجایی مالت،اسانس و فلومترهای شربت به همراه سیستم اتوماسیون کنترل
- فیلترهای دیسکی اتوماتیک
- فیلترهای کارتریج
- بافر تانک
- مخزن های نگهدارنده ماء الشعیر شفاف
- یونیت های کامل CIP
- سیستم های دوزینگ اسانس
- دستگاههای تزریق گاز
- تونل های پاستوریزاتور
سرمایه لازم برای راه اندازی خط تولید ماءالشعیر و دلستر
طبیعتا هنگام مراجعه به سوپرمارکت و فروشگاه ها انواع مختلف از دلسترها و ماء الشعیر را می بینید و هیچ گاه نشده موضوعی تحت عنوان کمبود ماء الشعیر یا دلستر گزارش شود و نیاز جدی به این نوشیدنی احساس شود.
از این رو سرمایه گذاری در خط تولید ماءالشعیر ودلستر کاری جدید نمی باشد که انتظار داشته باشید در مدت کوتاهی بازار را به دست گرفته و محصولی پرطرفدار داشته باشید.
ضمن اینکه سرمایه گذاری کردن در خط تولید ماءالشعیر با توجه به حجم و تعداد زیاد دستگاههای تولیدی باعث می شود که بخش زیادی از سرمایه خود را صرف آن کنید و البته که برای تحقق بخشیدن و راه اندازی این خط تولید باید سرمایه میلیاردی در اختیار داشته باشید.
مشکلات راه اندازی خط تولید ماءالشعیر
سرمایه گذاری در خطوط تولیدی پرسود به جای خط تولیدهای تکراری
اما اگر قصد سرمایه گذاری دارید در راهی قدم بگذارید که بدانید هم محصول شما خواهان دارد و هم نیازی نباشد که در بین بازار و مردم تبلیغات با هزینه های بالا را انجام دهید که باز هم به نتیجه دلخواه نرسید.
پیشنهاد می شود برای انجام و راه اندازی یک خط تولید با مشاوره کسب و کار مشورت کرده و از خطوط تولیدی که به شما پیشنهاد می دهد اطلاعات مفیدی به دست آورید.
خطوط تولیدی شرکت سارگن استون
این مجموعه در زمینه ارائه انواع خطوط تولیدی تجربه های بسیار مفید و سازنده ای دارد
که بهترین فرصت را در اختیار سرمایه گذاران قرار می دهد تا بتوانند با انتخاب یکی از این روش ها به سود بالایی برسند.
با شماره های درج شده در سایت می توانید ارتباط مستقیم با مدیریت را برقرار کرده و از نحوه کار هریک از این خطوط تولیدی آگاه شوید تا بتوانید تصمیم گیری قطعی خود را هر چه زودتر انجام دهید.
- خط تولید ویلا و سوله پیش ساخته
- خط تولید سنگ گیوتینی و سنگ قیچی و سنگ جوشقان
- تولید سنگ نورانی و سنگ شبرنگ
- خط تولید نرده سنگی و صراحی سنگی و اشکال حجمی
- خط تولید سنگ جواهراتی و درمانی
- تولید سنگ قله و سنگ کوپ
- خط تولید سنگ ساب خور
- خط تولید دایموندگلس، وودگلس و جواهرات رزینی
- تولید سنگ طرح گل
- خط تولید سنگ اسلب نورانی
- خط تولید سنگ آنتیک و ابزار
- تولید سنگ مصنوعی پلیمری و سمنت پلاست
خط تولید ماءالشعیر ✔️ هزینه راه اندازی خط تولید دلستر ✔️ تولید ماءالشعیر در ایران ✔️ ماشین آلات خط تولید دلستر ✔️ خط تولید دلستر ✔️ هزینه احداث کارخانه