کاشت سیب زمینی ✔️ کاشت سیب زمینی در یک هکتار ✔️ زمان کاشت سیب زمینی پاییزه ✔️ کاشت سیب زمینی در پلاستیک ✔️ کاشت سیب زمینی در گلخانه ✔️ کاشت سیب زمینی در گونی ✔️ نحوه کاشت سیب زمینی در زمین کشاورزی ✔️ کاشت و برداشت سیب زمینی 

نحوه کاشت و برداشت سیب زمینی چگونه است؟

سیب زمینی یکی از محصولاتی است که سرشار از نشاسته می باشد و گونه های سیب زمینی وحشی، که از پرو امروزی نشأت گرفته اند، در سراسر قاره آمریکا، از ایالات متحده تا جنوب شیلی یافت می شوند.  در اصل اعتقاد بر این بود که این بوته های سیب زمینی توسط مردم بومی قاره آمریکا به طور مستقل در چندین مکان اهلی شده اند، اما بعداً آزمایش ژنتیکی انواع متنوعی از ارقام و گونه های وحشی منشا واحدی برای سیب زمینی مشاهده شد.

به دنبال هزاره های پرورش انتخابی، اکنون بیش از 5000 نوع مختلف سیب زمینی وجود دارد. بیش از 99٪ سیب زمینی های کشت شده در حال حاضر در سراسر جهان از گونه هایی ناشی می شوند که از مناطق کم ارتفاع شیلی مرکزی تشکیل شده اند.

اهمیت سیب زمینی به عنوان منبع غذایی و ماده غذایی آشپزی در مناطق مختلف متفاوت است و هنوز در حال تغییر است. این یک محصول اساسی در اروپا، به ویژه اروپای شمالی و شرقی است، جایی که تولید سرانه هنوز بالاترین میزان در جهان است، در حالی که سریع ترین گسترش تولید در چند دهه گذشته در جنوب و شرق آسیا، با چین و هند اتفاق افتاده است. از 2018 در تولید کلی جهان پیشرو است.

سیب زمینی مانند گوجه فرنگی یک گل شبدر در تیره Solanum است و قسمت های رویشی و میوه دار سیب زمینی حاوی سم سولانین است که برای مصرف انسان خطرناک است.

غده های سیب زمینی معمولی که به درستی رشد کرده و ذخیره شده اند، گلیکو آلکالوئیدهایی تولید می کنند که به اندازه کافی کوچک هستند و برای سلامتی انسان قابل چشم پوشی نیستند، اما اگر بخش های سبز گیاه (یعنی جوانه ها و پوست) در معرض نور قرار بگیرند، غده می تواند غلظت کافی کافی از گلیکو آلکالوئیدها برای تأثیر بر سلامت انسان باشند.

کاشت سیب زمینی ✔️ کاشت سیب زمینی در یک هکتار ✔️ زمان کاشت سیب زمینی پاییزه ✔️ کاشت سیب زمینی در پلاستیک ✔️ کاشت سیب زمینی در گلخانه ✔️ کاشت سیب زمینی در گونی ✔️ نحوه کاشت سیب زمینی در زمین کشاورزی ✔️ کاشت و برداشت سیب زمینی

مشخصات گیاه سیب زمینی

گیاهان سیب زمینی گیاهان چند ساله علفی هستند که بسته به نوع مختلف، در ارتفاع حدود 60 سانتی متر رشد می کنند، برگها پس از گلدهی، باردهی و تشکیل غده از بین می روند. آنها گلهای سفید، صورتی، قرمز، آبی یا بنفش با پرچم های زرد دارند.

به طور کلی، غده های گونه هایی با گل های سفید پوست سفید دارند، در حالی که گونه های دارای گل های رنگی تمایل به پوست صورتی دارند.

سیب زمینی عمدتا توسط حشرات مانند زنبورها، که گرده گیاهان دیگر سیب زمینی را حمل می کنند، گرده افشانی می شود، اگرچه مقدار قابل توجهی از خود باروری نیز اتفاق می افتد. غده ها در پاسخ به کاهش طول روز تشکیل می شوند، اگرچه این تمایل در انواع تجاری به حداقل رسیده است

بعد از گلدهی، گیاهان سیب زمینی میوه های سبز کوچکی تولید می کنند که شبیه گوجه های گیلاس سبز است و هر کدام حاوی حدود 300 دانه است. میوه مانند تمام قسمتهای گیاه بجز غده ها، حاوی آلکالوئید سمی سولانین است و بنابراین برای مصرف نامناسب است.

تمام انواع جدید سیب زمینی از بذر کاشته می شوند، همچنین دانه سیب زمینی واقعی یا بذر گیاهان که آن را از غده های بذر جدا می کنند. با کاشت غده، تکه غده هایی که حداقل یک یا دو چشم دارند یا قلمه می باشند و  این روشی است که در گلخانه ها برای تولید غده های سالم بذر استفاده می شود، می توان انواع جدیدی را که از بذر رشد می کنند، تکثیر کرد.

کاشت سیب زمینی ✔️ کاشت سیب زمینی در یک هکتار ✔️ زمان کاشت سیب زمینی پاییزه

نحوه رشد سیب زمینی چگونه است؟

سیب زمینی از جمله محصولاتی می باشد که همیشه در سبد غذایی تمامی افراد وجود داشته و قدمت زیادی دارد. این روزها که محصولات کشاورزی بسیار پر رنگ تر از همیشه شده اند خیلی از افراد می خواهند در زمینه کشاورزی سرمایه گذاری کنند چرا که نیاز غذایی افراد در جامعه روز به روز بیشتر می شود و از طرفی دیگر گرانی ها باعث شده تا افراد گمان کنند در این زمینه و با فروش این محصولات سود بالایی به دست می آورند که البته در واقعیت این طور نمی باشد. 

کاشت سیب زمینی به دلیل اینکه زحمت زیادی دارد و البته از کشاورزان با سود بسیار کمی خریداری می کنند و میوه فروشان آنان را گران به مردم می فروشند توصیه نمی شود که در این راه سرمایه گذاری شود چرا که زحمت و تلاش زیادی را نیاز دارد. 

سیب زمینی به طور کلی از سیب زمینی دانه ای رشد می کند، غده هایی که به طور خاص رشد می کنند تا عاری از بیماری باشند و گیاهان سازگار و سالم را تأمین کنند. برای اینکه عاری از بیماری باشد، مناطقی که سیب زمینی بذر کشت می شود با دقت انتخاب می شوند.

کاشت محصولات کشاورزی

مراحل رشد سیب زمینی