خط تولید گلوتن خط تولید فروکتوز خط تولید نشاسته ذرت روش تولید دکستروز قیمت خط تولید نشاسته

اول این ویدئو و سپس چند ویدئو پایین را حتما مشاهده فرمایید.

خط تولید گلوتن ✔️ خط تولید فروکتوز ✔️ خط تولید نشاسته ذرت ✔️ روش تولید دکستروز ✔️ قیمت خط تولید نشاسته از گندم ✔️ کارخانه تولید نشاسته گندم ✔️ راه اندازی خط تولید نشاسته ✔️ کارخانه تولید نشاسته سیب زمینی ✔️ نمک در تولید نشاسته ✔️ خط تولید نشاسته صنعتی

ماده گلوتن در مواد غذایی مثل: گندم، جو و چاودار وجود دارد که در این بین گندم یکی از پرمصرف ترین

عضو از این خانواده غلات ها می باشد.

گلوتن یکی از اعضای خانواده پروتئین ها می باشد و دو پروتئین اصلی که در این ماده وجود دارد به ترتیب:

گلوتنین و گلیادین می باشد.

گلیادین برای بدن مفید نمی باشد و گلوتن باعث می شود که خمیر کش پیدا کند و ترد شود و بهتر

است بدانید که نام گلوتن در اصل از حالت چسبندگی خمیر مرطوب به دست می آید.

خط تولید گلوتن

این خط تولید از سیلوی گندم آغاز شده و در ابتدا گندم بر اساس ویژگی های موردنظر انتخاب می شود

و در این قسمت بسیار مهم است که گندم قوی و از کیفیت بالایی برخوردار باشد.

اما در برخی مواقع که هدف تولید نشاسته از گندم است نیازی نیست حتما بهترین کیفیت گندم در اختیار باشد.

سپس برای تولید خمیر موردنظر آرد را به همراه نمک وارد دستگاههای میکسر می کنند

و سپس وارد دستگاه هیلس می شود که باید خمیر را به صورت کامل ورز دهد.

بعد از این مراحل خمیری که به خوبی ورز داده شده است باید به دستگاه ترومل وارد شد

که این دستگاه استوانه ای افقی می باشد و از یک شیب ملایم برخوردار است.

در همین قسمت آب به همراه چنگکهایی وارد توده خمیر می شوند و در حین تماس با سطح

ورقه های خمیری را با آب زیاد میکنند و به صورت همزمان آب از روی دوش های خمیری

پاشیده شده و آب، نشاسته را با خود از لابه لای توده خمیر خارج میکند.

خط تولید گلوتن ✔️ خط تولید فروکتوز ✔️ خط تولید نشاسته ذرت ✔️ روش تولید دکستروز ✔️ قیمت خط تولید نشاسته از گندم ✔️ کارخانه تولید نشاسته گندم ✔️ راه اندازی خط تولید نشاسته ✔️ کارخانه تولید نشاسته سیب زمینی ✔️ نمک در تولید نشاسته ✔️ خط تولید نشاسته صنعتی

دستگاههای خط تولید گلوتن

مخازن مخلوط خط تولید اولیه
میکسر همزن دار
آسیاب پین میل Pin mill
مخزن استراحت
ساتریفیوژ
مخزن شستشو
خشک کن فریز دریر
دستگاه بسته بندی

خط تولید فروکتوز

این ماده یکی از شیرین کننده های طبیعی است و به مقدار زیاد در انواع میوه ها و عسل وجود دارد. این شیرین کننده به شکل شربت در صنایع غذایی و دارویی جایگزین بسیار مناسبی برای ساکارز است.
مرحله تولید شربت فروکتوز به این شکل است که باید در مرحله اول نشاسته ذرت خالص سازی شده و بعد با کمک گرفتن از آنزیم های آمیلازی به دکستروز تبدیل شود.
و در نهایت با عبور دکستروز از ستون های دارای آنزیم گلوکز ایزومر از شربت فروکتوز تهیه می شود که اگر به صورت درصد میزان مونوساکارید فروکتوز بررسی شود به دو شکل 42 و 55 درصد عرضه می شود.
فروکتوز در چه مواردی کاربرد دارد؟
ماده فروکتوز و شربت فروکتوز در صنایع پخت نان به عنوان یک ماده جذب کننده آب به کار می رود.
همچنین از این ماده می توان در صنایع تخمیری به دلیل اینکه مخمرها به راحتی از آنها استفاده میکنند می توان استفاده کرد.
از این دو ماده می توان در مواردی استفاده کرد که محصولات یخ زده در دمای منجمد شده باعث شود محصول موردنظر به پایداری بیشتری برسد.
فروکتوز را در نوشیدنی ها و نوشابه ها استفاده میکنند.
در تولید آبمیوه به جهت فشار اسفری بالا باعث خروج سریعتر آبمیوه می شود.

دستگاهها و تجهیزات برای تولید فروکتوز

مخزن مخلوط کردن
تجهیزات مایع کردن نشاسته
مخزن مایع کردن محلول نشاسته
دستگاه گرم کننده
دستگاه تبدیل به قند
مخزن رنگبری اولیه
دستگاههای صافی و فیلتر کردن محلول
دستگاهها و تجهیزات نمک زدایی اولیه
دستگاه ایزومریزسیون
تجهیزات رنگبری ثانویه
مخزن غلیظ کننده

روش تولید دکستروز

این ماده به صورت خشک و آبدار است که یک ماده قندی حاصل از ذرت می باشد و به صورت صنعتی در اثر عواملی مانند حرارت، اسید و آنزیم ها بر نشاسته و هیدرولیز تشکیل می شود.

این ماده را اگر بخواهیم به صورت تجاری تعریف کنیم به این صورت است که ترکیبی از گلوکز، دکسترین و دیگر قندها می باشد.ضمن اینکه به گلوکز خالص را دکستروز می نامند.

کاربرد دکستروز

این ماده به شکل مستقیم به وسیله مخمرها به مرحله تخمیر رسیده است و بنابراین به مقدار زیاد در محصولاتی مانند:

نان
آدامس
آبنبات
فرآورده های گوشتی
بیسکوئیت
سس
فرآورده های تخمیری
شکلات
مربا
ترشیجات

استفاده می شود.

خط تولید نشاسته سیب زمینی

نشاسته یکی از مواد غذایی می باشد که به عنوان ذخیره اصلی گیاهان به شمار می رود و در صورت نیاز گیاه می تواند آن را مصرف کند.

بنا بر گیاه موردنظر نشاسته می تواند دارای اشکال مختلفی باشد که تشکیل شده از دانه های ریز است.

در صنایع غذایی نشاسته کاربردهای بسیار زیادی دارد و به مقدار بسیار زیادی تولید می شود.

مراحل و نحوه تولید نشاسته سیب زمینی

در ابتدایی ترین مرحله باید سیب زمینی ها انبار شود و تجهیزات مورد نظر از قبل آماده باشند.
انتقال و شستشو سیب زمینی ها به صورت خام
مرحله له سازی
ماسه زدایی برای به دست آوردن پودر نشاسته با کیفیت
مرحله جداکردن شیره از تفاله سیب زمینی
مرحله جدا کردن پروتئین
رطوبت زدایی کردن سیب زمینی ها
خشک سازی

معایب خطوط تولیدی ذکر شده

تمامی این خطوط تولیدی که ذکر شد نیازمند مواردی است که به صورت دقیق بتوان محصول نهایی را تولید کرد.

همچنین ذکر دستگاهها و تچهیزات باعث می شود که بیشتر سرمایه شما صرف خرید تجهیزات شده تا بتوان این چنین محصولاتی تولید کرد.

گرفتن مجوز از سازمانهای مربوطه و تایید وزارت بهداشت کار بسیار سختی می باشد چرا که این

محصول به صورت مستقیم بر تغذیه افراد تاثیر گذاشته و باید از لحاظ کیفیتی در درجه بالایی قرار داشته باشد.

تولید کردن این محصولات با توجه به موارد ذکر شده بسیار حساس و دقیق است که باید زیر نظر افراد متخصص انجام شود.

در نهایت سودنهایی از این محصولات پایین است و چنین خط تولیداتی توسط افراد زیادی راه اندازی شده است که همین موضوع باعث می شود شما رقیبان بسیار زیادی در این راه داشته باشید.

پیشنهادات شرکت سارگن و ارائه خطوط تولیدی پردرآمد

شرکت سارگن استون از جمله مجموعه هایی است که در زمینه ارائه انواع خطوط تولیدی سالهای زیادی تجربه های موفقیت آمیز داشته است.

خطوط تولیدی که در این شرکت ارائه می شود از جمله پرسود ترین کسب و کارها می باشد که تمامی چالش های آن نیز برطرف شده است.

مشاوره و مدیریت انواع کسب و کارهای شرکت سارگن می تواند در زمینه هر یک از این خطوط تولیدی به شما مشاوره های بسیار زیادی بدهد که از نحوه کار هریک از این خطوط تولیدی آگاهی پیدا کنید.

با تماس و برقراری ارتباط از طریق شماره هایی که در انتهای سایت قرار داده شده است می توانید از تمامی این خطوط تولیدی اطلاعات بسیار زیادی به دست آورید و نسبت به سرمایه خود یکی از آنها را انتخاب کنید.